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作为一种以科学为基础的非热加工后包装技术，高压保护技术将继续促进这些独特食品的开发，而不会牺牲产品的口味、营养和冷藏保质期，同时还能避免潜在的食品安全风险。因此，越来越多的零售商、餐饮机构和其他市场渠道提出的问题不是是否会有更多的高压保护产品，而是何时会有更多的高压保护产品问世。