Lebensmittel und Getränke

Quintus Technologies nutzt HPP, um Lebensmittel und Getränke auf natürliche Weise zu konservieren. HPP inaktiviert Pathogene, verlängert die Haltbarkeit und bewahrt Geschmack, Frische und Nährstoffe. Es minimiert Rückrufe, reduziert Abfall und liefert konservierungsmittelfreie, nahrhafte und schmackhafte Lebensmittel.

Vorteile der HPP für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Außerdem bietet die HPP verschiedene Vorteile wie eine Markterweiterung, Produktoptionen ohne Zusatzstoffe und eine größere Flexibilität bei Produktionsplanung, Rohproduktbeschaffung und Logistik. Die HPP eignet sich für eine breite Palette von Lebensmitteln und Getränken, darunter auf Pflanzen basierende Produkte, Fertiggerichte, Milchprodukte und Meeresfrüchte.

Minimale Verarbeitung ohne Wärmebehandlung

Alle natürlichen Aromen, Konsistenzen und Nährstoffe bleiben erhalten. Verbraucherinnen und Verbrauchern werden gesündere, frisch schmeckende Produkte ohne chemische Konservierungsstoffe geboten.

Nachhaltige Technologie

Minimaler Wasserverbrauch. Gesenkter Energieaufwand gegenüber wärmebehandelten Alternativen.

Längere Haltbarkeit.

Wesentlich längere Haltbarkeit in gekühlten Zustand. Möglichkeit der Entwicklung vollkommen neuer Produkte.

Auswahl der richtigen Verpackung für die HPP

Die Verpackung ist ein wichtiger Aspekt sämtlicher Lebensmittel- und Getränkeprodukte. Sie zieht die Aufmerksamkeit auf das Produkt, informiert über Inhaltsstoffe, schützt vor Schäden oder Verunreinigungen und gewährleistet die Produktfrische.

Bei Produkten, die per HPP verarbeitet werden, ist es unerlässlich die Effekte dieser Behandlung auf die Verpackung zu untersuchen, um die optimalen Lagerbedingungen sicherzustellen und die Produktionseffizienz zu maximieren.

Wir bieten ebenfalls Lösungen für

Babynahrung

Fertiggerichte

Fleischprodukte

Getränke

Haustiernahrung

Milchprodukte

Pflanzliche Lebensmittel

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Fleischprodukte

Getränke

Haustiernahrung

Milchprodukte

Pflanzliche Lebensmittel

Verknüpfte Produkte

Pressen für die Hochdruckbehandlung

Lebensmittelverarbeitung
Die Quintus HPP-Pressen nutzen kaltes Wasser, um lebensmittelbedingte Pathogene zu inaktivieren und die gekühlte Haltbarkeit von Lebensmitteln und Getränken zu verlängern, ohne hohe Temperaturen und Konservierungsstoffe zu verwenden.

Wie wir unsere Kunden unterstützen

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