Avantages du HPP dans l'industrie des boissons
Avec le traitement HPP, le goût, la couleur et les nutriments des produits sont conservés sans qu’aucun conservateur ne soit nécessaire, ce qui rend les jus HPP plus attractifs aux yeux des clients. À l’inverse, un traitement thermique a un effet négatif sur le goût frais et les nutriments des boissons de première qualité et des fruits coupés à valeur ajoutée.
Prolongez la durée de conservation des jus pressés à froid
Processus entièrement naturel
Pas de chauffage ni d'additifs
Haute qualité du produit
Tous les goûts frais, les nutriments et les textures sont préservés
Facilite l'expansion sur le marché
Durée de conservation considérablement plus longue que celle des alternatives fraîchement pressées
Garantit la sécurité alimentaire
Respecte les exigences en matière de sécurité alimentaire des autorités de régulation
