Lebensmittelverarbeitung
Broschüre

HPP Unterstützende Fleischprodukte

HPP Supporting Meat Products

Die Hochdruckverarbeitung ist eine kostengünstige Methode, um sicherzustellen, dass Fleischprodukte frei von Krankheitserregern wie Listeria monocytogenes, Salmonellen, pathogenen E. coli und Campylobacter sind. Da der Wasserdruck omnidirektional verteilt wird, ermöglicht er eine gleichmäßige und sofortige mikrobiologische Wirksamkeit im gesamten Produkt, unabhängig von der Produktgröße.

Teilen:

Verwandter Inhalt

Hochdruckverarbeitung für Pürees von Säuglings- und Kleinkindernahrung
White paper
Hochdruckverarbeitung für Pürees von Säuglings- und Kleinkindernahrung
White paper
Verbessern Sie die Sicherheit und Haltbarkeit von Meeresfrüchten mit High Pressure Processing (HPP)
Video
HPP Labor Serie
Variety of ready to eat meat products including ham and sausages.
White paper
Maximieren Sie die Lebensmittelsicherheit und Haltbarkeit von RTE-Fleischprodukten mit Hochdruckverarbeitung (HPP)
Quintus HPP QIF 600L
Broschüre
HPP QIF 600L – die größte HPP-Presse der Welt, bereit für hohe Produktionsanforderungen
Rohe Meeresfrüchte
Broschüre
HPP Unterstützt Meeresfrüchte

Need help choosing the right press for your business?

Do not hesitate to contact us. We are always ready to answer your questions.