음료

과일 주스 기반 음료는 다양한 산도 수준으로 인해 고압 처리에 가장 적합한 카테고리 중 하나입니다. 최종 pH 및 Brix 수준에 따라 대부분의 제품은 더 낮은 압력과 짧은 유지 시간으로 처리될 수 있으며, 이는 생산량과 생산성을 높일 수 있습니다.

음료 산업 HPP의 이점

HPP 처리는 제품의 풍미, 색상 및 영양소가 유지될 뿐만 아니라 방부제가 필요하지 않으므로 고객이 HPP 처리 주스를 더욱 선호합니다. 그에 반해 열처리는 프리미엄 음료와 자른 가공 과일의 신선한 맛과 영양에 부정적인 영향을 미칩니다.

유통기한이 긴 냉간 프레스 주스

완전 자연 가공

가열 및 첨가제가 필요하지 않음

고품질 제품

신선한 맛, 영양, 식감이 모두 보존

시장 확장 용이

새로 짜낸 신선한 제품보다 훨씬 긴 유통기한

식품 안전 보장

규제 당국의 식품 안전 요구 사항 충족

[관련 제품

HPP 프레스

HPP 프레스

퀸투스 HPP 프레스는 고온이나 보존제를 사용하지 않고 식품병원체를 비활성화하고 식품 및 음료의 냉장 보관 기한을 연장하는 데 차가운 물을 이용합니다.

고객 지원 방법

HPP Supporting Beverages and Cut Fruits

HPP Application Centers

HPP Non-Thermal Post Packaging: Brand Protection

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