El Procesado por Altas Presiones (HPP) es un método fiable, no térmico, ampliamente utilizado en la industria alimentaria y de bebidas para inactivar patógenos nocivos. Aumenta la seguridad alimentaria y prolonga la vida útil, sin comprometer el sabor, la textura ni la nutrición.
Para los pequeños productores, la prensa HPP QIF 150L ofrece una ventaja real. Proporciona las importantes ventajas de la HPP: mayor vida útil, etiquetas más limpias y reducción de residuos, al tiempo que se obtiene un control total, flexibilidad y plazos de entrega más cortos, sin los retrasos del procesamiento de peaje.
