{"id":15561,"date":"2023-05-04T11:21:53","date_gmt":"2023-05-04T09:21:53","guid":{"rendered":"https:\/\/cn.quintustechnologies.com\/faq\/quelles-sont-les-principales-applications-du-hpp\/"},"modified":"2023-07-04T10:23:04","modified_gmt":"2023-07-04T08:23:04","slug":"quelles-sont-les-principales-applications-du-hpp","status":"publish","type":"faq","link":"https:\/\/cn.quintustechnologies.com\/fr\/faq\/quelles-sont-les-principales-applications-du-hpp\/","title":{"rendered":"Quelles sont les principales applications du HPP\u00a0?"},"content":{"rendered":"<p>Le HPP est utilis\u00e9 de mani\u00e8re commerciale pour une vaste palette d&rsquo;aliments et de boissons, comme les produits de charcuterie, les boissons \u00e0 base de fruits et de produits laitiers, les aliments pour b\u00e9b\u00e9, les produits laitiers, les aliments pour animaux de compagnie, les plats cuisin\u00e9s, les viandes marin\u00e9es et plats pr\u00eats \u00e0 cuire, les fruits de mer et une grande vari\u00e9t\u00e9 de produits \u00e0 base de plantes, notamment le guacamole, le houmous, la sauce salsa, les salades pr\u00eates \u00e0 consommer, le tofu et les substituts de viande \u00e0 base de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales. La plupart des aliments et boissons peuvent \u00eatre trait\u00e9s par la technologie HPP. Cependant, certains facteurs intrins\u00e8ques et extrins\u00e8ques sont importants pour d\u00e9terminer les conditions du HPP et respecter les r\u00e8gles et les directives.<\/p>\n","protected":false},"menu_order":0,"template":"","categories-faq":[372],"class_list":["post-15561","faq","type-faq","status-publish","hentry","categories-faq-traitement-des-aliments"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cn.quintustechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/faq\/15561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cn.quintustechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/faq"}],"about":[{"href":"https:\/\/cn.quintustechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/faq"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cn.quintustechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categories-faq","embeddable":true,"href":"https:\/\/cn.quintustechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories-faq?post=15561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}